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パブとパブフード

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パブとパブフード　
March Hare 著

ベルク通信で好評連載中のビール博士Marchさんが通信記事をまとめ、新たに加筆した「パブとパブフード」を自己出版！目に浮かぶようなパブフードメニュー、過去から現在に至るパブの歴史。Marchさんご本人のご経験に基づいたリアルな著書は、全てのビール関係者、料理人、ビールファンには必読、驚きの一冊です。

55ページ

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